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最新饮食知识
感冒了注意尽量不吃肉
  日期:2007-10-12 15:40:09 点击:22
每次得感冒,我总是很在意,按时吃药,尽量休息,多喝水,但总把医生最后叮嘱的一句话丢到脑后,这句话就是别吃肉。 最近这次感冒,医生还是照例叮嘱我,我却笑笑回答:不吃肉,工作都没灵感了。由于和这个医生很熟,医生说得很直白:你可以吃肉,但药就白吃了,不但作
工作累了就要多吃鸡肉
  日期:2007-10-12 15:39:29 点击:15
医理论认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说,由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状,也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。 现代营养学上一直有红肉和白肉之分,前者指的是猪
爱吃甜食的女性要谨防五种疾病
  日期:2007-10-12 15:38:59 点击:12
视神经炎 视神经炎的发病机制虽然非常复杂,但维生素B1缺乏是其中的重要诱因。这是因为维生素B1是视觉神经的营养来源之一,而糖分在体内代谢需要消耗大量维生素B1,如果经常大量进食甜食,眼睛不仅容易疲劳,视神经还会因为营养短缺而出现故障。此外,维生素B1缺乏时,
冬天怎样吃羊肉才算科学
  日期:2007-10-12 15:38:12 点击:13
羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用。但羊肉搭配什么吃才最科学、最有营养呢? 羊肉性温热,常吃容易上火。中医讲究热则寒之的食疗方法。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、
喝茶加奶营养减半
  日期:2007-10-12 15:37:54 点击:14
据《每日邮报》报道,多年来科学家一直提醒说,饮茶有益心脏。但一项最新研究提出,向提神的茶水中加入牛奶(英国很多人喜欢这样喝),或茶与牛奶同时喝,会破坏茶的所有有益成分。 试验显示,虽然茶通过增加动脉壁的收缩能力提高了血流速度,但牛奶却完全阻碍了这一有
教你常吃“四辣”保健康
  日期:2007-10-12 15:35:56 点击:15
四辣指的是葱、姜、蒜、辣椒,虽然都是辣但靶子不同:葱辣嘴、蒜辣心、姜辣胃、辣椒辣两头。这几样是老百姓家里常备的调味菜,好吃、不贵,而且有药用功能。听专家讲过SARS期间山东发病少,为什么?因为山东人喜欢吃大葱。大葱是土里生长的天然抗菌药
“防皱纹”的绝妙烹调法
  日期:2007-10-12 15:35:23 点击:19
皱纹的产生有很多原因,其中之一是饮食不当。如果你多留心入口食物,保养方面亦不遗余力地进行,也许哪天睡个觉起来,你会发现岁月其实没那么残忍。 什么食物让我们易长皱纹? 牛肉罐头、鱼罐头、沙拉酱、咖啡、冷冻太久的食品、干贝、虾米干、冷冻虾球、巧克力、蛋糕、
增强记忆力的几种食物
  日期:2007-10-10 14:56:12 点击:63
有关营养专家提醒:补充营养不能盲目进补,如果选择适当,有些食物不仅能增加能量,还有助于提高记忆力。 卷心菜: 富含维生素B,预防大脑疲劳。 大豆: 含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量大豆或豆制品,可增强记忆力。 牛奶: 富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需
男性预防猝死的12种食物
  日期:2007-10-10 14:55:23 点击:29
据统计,男性10大死因中有4项与饮食有关,包括癌症、脑血管疾
每天吃鸡蛋,血管硬化难
  日期:2007-10-10 14:54:28 点击:35
美国营养学家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了意料之外的惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病的人吃4~6汤匙。三个月后,患者的胆固醇明显下降。 鸡蛋含有人体所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养,消化吸收率非常高,是全世界
鱼生火肉生痰,萝卜白菜保平安
  日期:2007-10-10 14:54:00 点击:52
中国民谚 鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安。 这句话的意思是说,鱼虽好,但吃多了容易导致内火蓄积即生火;肉也好,但吃多了容易导致体内津液代谢失常,产生痰浊即生痰。相比之下,看似清淡无味的萝卜、白菜,却是再好不过的长寿菜。 鱼肉富含不饱和脂肪酸等营养物质,
如何吃海鲜才安全
  日期:2007-10-10 14:51:45 点击:26
北京市疾病预防控制中心副主任贺雄日前表示,从目前监测结果看,北京地区没有出现诺瓦克病毒(诺如病毒的原型株)传染的现象。他提醒市民不要恐慌,但要注意预防。贺雄对此提醒,广大市民要有效防止诺瓦克病毒的感染,应当做到:不要生吃海产品,各种食品都要加热煮熟煮
米饭的四种营养吃法
  日期:2007-10-10 14:50:56 点击:31
作为中国人最重要的主食之一,大米和我们生活有着密切联系。不过说到米饭的做法,你又能想到多少种?每天一成不变的焖米饭,是不是也觉得有些厌倦了呢?在这里,我们给大家介绍几种最流行的吃饭法,或许能给您带来一些创造性的灵感。 扬州炒饭,少用油盐 提起炒米饭,扬
怎样在大寒中养生
  日期:2007-10-10 14:50:12 点击:29
月20日为廿四节气的大寒。大寒是天气寒冷到了极点的意思,它是廿四节气中最后的一个,亦是一年中最冷的季节。它是从每年的1月20日前后太阳到达黄经300C时开始。 气候的特点 民间以数九九计算,即从冬至那日起数作一九,大寒正是四九,而三九天和四九天是民间认为一年中
喝牛奶越喝越伤身的十处错误
  日期:2007-10-10 14:48:47 点击:22
牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品,但普通人对于营养尚存许多误区,使本该被吸收的营养白白流失,甚至产生反效果,对身体造成伤害!如果你也是这其中一员,则非常有必要了解一下下面的内容! 一、牛奶越浓越好 有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这
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