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秋季养生之道-吃山药好处多
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日期：2007-10-25 02:34:50
点击：28
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山药是亦食亦药之物，自古就是药食兼备之品，早在2000多年前的中国第一部方书《神农本草经》中就有记载。山药有补脾养胃、生津润肺、补肾涩精作用，因此，秋季保健应多吃点山药。 1.健脾止泻。秋季常见病是腹泻，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素
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老人吃山药有那些好处
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日期：2007-10-25 02:32:20
点击：52
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山药(别名：薯芋、薯药)为薯科多年生草本植物薯芋的块根，冬季采挖。原产于亚热带，我国已有几百年的栽培历史。 山药在全国的分布很广，以河南省产量最多，福建省所产的山药体形最大，山东、河北产量也较大。山药易栽培，最适宜黄沙土生长，由于受土质、气候、温度的影
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饭后零食不要背离健康,让休闲食品不休闲
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日期：2007-10-16 11:42:51
点击：17
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春节即将来临，广大市民不免要购买休闲食品，以作为在茶余饭后的调剂品。休闲食品种类多多，按照制作方法的不同，大致分为三类：一是饼干威化类，以饼干、威化饼为代表；二是膨化类，以薯片、虾片、锅巴、雪米饼、小馒头、爆米花等为代表；三是炒货类，以瓜子和花生等为
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大闸蟹的健康吃法
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日期：2007-10-16 11:41:45
点击：39
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秋天菊香蟹肥，是人们品尝大闸蟹的最好时机。大闸蟹肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。每100克蟹肉约含蛋白质15克，丰富的氨基酸，脂肪2.5克，同时还含有钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等。学会科学吃蟹，人们在享受美味之时还能提供多种营养素，有助于促进组织细
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新葡萄酒配菜三忌
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日期：2007-10-16 11:40:37
点击：21
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葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。 一忌与海鲜为伍 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎
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《西红柿食疗新方》
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日期：2007-10-16 11:38:11
点击：12
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西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。 西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西
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教你如何挑选樱桃
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日期：2007-10-16 11:37:26
点击：38
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樱桃要选大颗、颜色深有光泽、饱满、外表干燥、樱桃梗保持青绿的。避免买到碰伤、裂开和枯萎的樱桃。一般的加州樱桃品种颜色较鲜红，吃起来的口感比较酸，比较好吃的则是暗枣红色的樱桃。 樱桃洗干净后，可放置在餐巾纸上吸收残余水分，干燥后装入保鲜盒或塑胶袋中放入
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多吃辣椒是否对身体有害
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日期：2007-10-16 11:36:13
点击：28
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每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化
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早餐最好吃什么食物
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日期：2007-10-12 15:46:07
点击：31
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有不少人上午工作时常感到疲倦乏力，注意力难以集中。按理说，人经过一夜睡眠，大脑得到了休整，早餐后应该精力充沛，为什么会出现上述表现呢？别以为是睡眠不足，这可能是人的体液通过神经反射发出信号：酸性物质积聚过多了！产生这种现象的重要原因是早餐不合理。 从
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冬季羊肉配豆腐不上火
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日期：2007-10-12 15:44:36
点击：12
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羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但炖、烤、涮、炸这么多吃羊肉的方法中，哪种最好？羊肉搭配什么吃才最科学、最有营养呢？本版从这些方面向您介绍吃羊肉的知识。 羊肉性温热，常吃容易上火。中医讲究热则寒之的食疗方法。 因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，
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《豆浆养颜健康喝法》
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日期：2007-10-12 15:44:01
点击：18
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豆浆在欧美享有植物奶的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此，豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说，不含乳糖
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炒菜放醋可防维C遭破坏
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日期：2007-10-12 15:43:36
点击：12
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炒菜放醋不仅能提高人的食欲，还可防止蔬菜中所含的Vc遭到过多的破坏。卫生部高级营养师王小春说，感冒时吃点醋熘菜，有助于提高人体内Vc的含量，而Vc可增强人体免疫力，从而达到辅助治疗感冒的作用。 中医认为，熏醋能抑制或杀死空气中的病菌。那么，菜中放醋能否抑制
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通过食物帮你驱除口臭
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日期：2007-10-12 15:42:56
点击：18
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你有没有试过跟朋友谈话时，越是接近他，他就越退避，甚至会用手掩鼻？这很可能是因为你患上了口臭病，让人不敢与你零距离接触了。 中西情人节已近，若你不幸有了口臭，想想面对你心仪的他／她时，真是太尴尬了。其实口臭也正是身体出现不健康的反映，所以为了自己及别
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啤酒会喝出七种病
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日期：2007-10-12 15:42:13
点击：12
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☆啤酒心： 在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量，所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速；加
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缓解咽喉炎保健疗法:绿茶加冰糖
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日期：2007-10-12 15:41:21
点击：19
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台湾台视新闻网站近日的一则消息报道，绿茶加冰糖可以有效舒缓咽喉炎所产生的不适。这样搭配有什么医学根据呢？ 中医认为，咽喉炎的发生主要是由肺肾阴亏、阴虚火旺、虚火上升或外感风热、热毒灼伤咽喉所致。绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用；冰糖性平偏凉，具
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