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几中肉类煲汤功效介绍
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日期：2007-11-22 13:37:20
点击：29
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说了这么多煲汤的要领，您是不是已经跃跃欲试了呢？下面为大家介绍一些常用肉类材料的功效。 排骨汤抗衰老。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，5059岁这10年是人 体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。 鱼汤防哮喘
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豆子吃多易贫血 吃豆芽更好
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日期：2007-11-19 14:37:24
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食物 相宜 出场专家：荀晓霖， 北京 军区总 医院 高级 营养 师、中国烹饪学会美食营养委员会专家委员、国家卫生部专家讲师团成员。 一说到 维生素 C，很多人马上会联想到绿叶蔬菜、鲜枣、沙棘、柠檬、猕猴桃等新鲜蔬菜和水果，您有没有想到豆芽？一粒豆子，无意间落入
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压榨油其实比浸出油更健康
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日期：2007-11-19 14:36:12
点击：16
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压榨油更健康是误导，但颜色越浅的油杂质越少 近年来，我国食用油行业突然出现了压榨油比浸出油更健康的观点。一时间，超市中、电视里、报纸上，压榨油更健康的报道接踵而至。为了自己的健康和安全，一些 消费者抱着宁可信其有，不可信其无的心态，选择了昂贵的压榨油
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家庭中六种食疗搭配
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日期：2007-11-19 14:35:37
点击：15
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家常菜中经典的六种搭配 吃，有很大的学问。据第四军医大学西京医院营养科的专家介绍，食物搭配合理，会起到营养互补、相辅相成的作用，以下几种饮食搭配可称得上是鸳鸯配。 羊肉配生姜 羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用，同时生姜既能去腥膻，又能助羊肉
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上班族早餐后最好吃个水果
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日期：2007-11-19 14:35:03
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吃过早餐后，最好在包里塞个水果，在上班时来个水果加餐，这样对健康好处多多。 中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者，早餐后吃一点水果是对早餐很好的补充。一般人早餐都吃得非常简单，很多人会选择一些简易的面食或者面包、牛奶来解决，摄取食物的营养非常单一
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教你如何煮蟹五步到位
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日期：2007-11-19 14:34:31
点击：204
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金秋 扎蟹煮蟹有窍门 周末在家，时常一阵风吹过就飘了些邻居家的香味进屋，酸酸的、略有些腥。秋风起、蟹脚痒，每年这个季节，大闸蟹就已经撩拨得所有上海人心痒痒。怎么挑蟹，去哪里买蟹，哪能把蟹肉变出千奇百怪的蟹菜来所有这些话题，似乎再怎么讨论也不会生厌。农
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《爵士养生汤》
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日期：2007-11-19 14:34:06
点击：16
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蜜瓜螺头鸡汤 广东人是最讲究喝汤的。烹饪大师为白领，特别是白领女性，推荐了几款适合这个季节喝的，具有养颜、瘦身、去暑功效，在家里煲制又比较方便的特色汤。这些汤都比较中性，没有激烈的东西在里面，老人小孩也都可以喝。 蜜瓜螺头鸡汤 功用：在香港又被称之为爵
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适度饮酒,有助于保持大脑健康
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日期：2007-11-19 14:33:35
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一项新的研究认为，与从不喝酒的 老年 男 性 和女性相比，少量或适度饮酒的老年人智力衰退的幅度要
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炖各种肉类的快熟法则
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日期：2007-11-18 13:16:10
点击：15
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炖肉可以保持肉的醇香味，使许多人喜爱的食物，但是炖肉不容易熟又使人们很难耐心等待，下面介绍几种肉类的炖法，使你可以在短时间内吃到香喷喷的炖肉。 １、炖牛肉：炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮，这样牛肉易烂，而且有特殊的香味。 ２、炖猪肉：可以往锅中放
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如何维持食物原汁美味
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日期：2007-11-18 13:15:38
点击：12
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只要用上合适方法，食物就可摆放长久一点。 海鲜：除肠脏 海鲜雪藏得太久，会影响鲜味，所以不宜雪藏超过一天。 不同海鲜有不同存放方法，其中笋虾不要剥去虾壳，原只放入盐水内浸数分钟，使虾头不易变黑，影响食欲。将浸完盐水的虾抹干水分，放入保鲜袋后再放入雪柜。
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不同人群应该如何选择早餐
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日期：2007-11-18 12:49:44
点击：25
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现代人的早餐为几大类：奶瓶族、走餐族、烧饼油条族、素食族、清粥小菜族。他们的早餐是否科学呢？本文将告诉你怎么吃才是最佳选择。 方便省事的奶瓶族 贸易公司会计陈佳美的早餐：常吃吐司类菠萝面包、红豆面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有时候搭配咖啡。因为方便省事
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西红柿(蕃茄)的五种经典吃法
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日期：2007-11-18 12:26:33
点击：25
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红柿，也叫蕃茄，既含有丰富多样的 营养 ，又有着美观迷人的外形；既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。而用西红柿做成的美味也是非常多的。 西红柿鸡蛋面 西红柿鸡蛋面是最家常最简单一种。看着妈妈在厨房把西红柿切成块，锅里放上一点油，
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孕妈妈多喝石榴汁,可以降低胎儿大脑发育受损的几率。
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日期：2007-11-18 12:25:36
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每个准妈妈都希望自己未来的 宝宝 健康 聪明，但 新生儿 非常容易患脑部 疾病 ，美国科研人员最近的一项研究表明， 怀孕 期间多喝石榴汁可以降低 胎儿 大脑发育受损的几率。 据中国 国际 广播电台近期报道，胎儿在母 亲子 宫内 成长 期间以及出生后不久的一段时间内，由
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蔬菜大火快炒可留住营养
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日期：2007-11-18 12:22:58
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蔬菜是人们获取各种 维生素 最理想的来源之一。但在日常 生活 中，一些不正确的保存、烹调方法，却会让蔬菜中大量维生素在不知不觉中受到破坏，甚至白白损失掉。那么，怎样才能在获得美味的同时，又使维生素得到最好的保护呢？ 第一招：低温保存。 买回家的新鲜青菜，
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每周吃4次豆类食品防结肠癌
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日期：2007-11-18 12:19:32
点击：12
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美国国家 癌症 研究所的研究人员日前指出，如果每周吃4次豆类食品有助于防结 肠癌 。 研究人员称，吃豆类食品可以降低患结肠瘤的几率，结肠瘤是一种非癌变瘤，但可以发展成结肠癌。研究人员针对35000名志愿者进行的分析显示，每周吃4次以上豆类食品的女 性 较之每周仅吃
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